发布时间:2024-09-14 阅读次数: 次
与主食相对,零食代指正餐外的所有食品统称。从这个意义上看,零食并不受限于口味、食材和品类,本质是霸占嘴巴承前启后 继往开来三餐之外的所有时间、场景和情绪。
得益于其独有的包容属性,从餐间充饥到休闲解馋到愉悦心情到谈话社交种种功能需求出发,基于中国独特的美食文化、地域口味差异、丰富的食材资源以及外资介入的背景,担任 挑水短短工业化几十余年间,零食赛道已经演变出上千类品种,迅速扩大至万亿规模。
而陆地 连续消费侧,中国独特的美食文化、地域乐鱼体育口味差异、丰富的食材资源以及丰富的人群圈层、碎片化需求和多样化场景又带来了大量值得被挖掘的需求,这决定了零食横扫千军 风流云散中国市场演化出了非常多的小的品类和品种机会。同时,随着健康化大趋势,零食赛道依然充满了想象力。
近日,Foodaily受邀参加了佳龙食品红艳艳 宏大辽阔上海浦东香格里拉酒店举行的“2024佳龙品牌健康战略暨新品发布会”活动。密斯 古人该活动上,佳龙食品重磅发布战略健康新品,推出全新品牌形象,以希望同时依托产品力和品牌力,以创新变革引领健康零食潮流,开启健康休闲零食发展战略升级新征程。
佳龙食品董事长李远征表示,伴随着全球食品产业的发展与变革,我国食品产业已进入依靠科技创新实现转型升级的关键阶段。面对目前复杂的商业环境,佳龙食品积极响应健康化趋势,推动健康休闲食品产业高质量发展,促进全民健康水平提升。
而本次, 佳龙食品2024推出的两大新品分别为“佳龙玉米饱饱”与“佳龙零零笋”。佳龙玉米饱饱采用东北黄金玉米产区爆汁水果玉米粒,使用更高标准的真空锁鲜、高温杀菌的加工工艺,其受众面也更广,既可以作为日常零食,也可以作为日常养生所需,携带方便,开袋即食,满足营养早餐、办公下午茶、健身代餐、出行旅游多食用场景。
零零笋主打纯天然原材料,选择肉厚、脆嫩、甘甜的宜宾野生鲜笋。鲜嫩的笋条或笋尖均只取中头部笋条,实现当天采、当天切、当天锁鲜,从而最大程度地保留其鲜香、营养、品质。
从佳龙的两大新品也可以看出,健康食材、新鲜等是零食创新的关键词。此外,Foodaily了解到,为了让配料表更清洁,不知恩义 过河抽板新品开发期间,佳龙食品做了大量的实验进行货架测试。
同时,佳龙食品静心 默坐供应链的管理也花了大量的精力,例如零零笋做到当天采、当天切、当天保鲜,并且笋一年只有一季,为了锁住食材的新鲜,佳龙采用独家物理速冻方式来进行处理,以上都表明佳龙食品为健康升级做出的努力。
另外, 佳龙食品还向Foodaily表示,佳龙食品深耕到上游产业,与食材产地合作社等建立合作,既能保证产品品质,同时也极大地促进了当地的社会经济效益。
除了两大新品,佳龙食品携手国内顶级品牌战略咨询公司华与华推出超级IP——“佳龙小龙人”。以IP为主要元素,其活动现场的展位设计、产品包装、品牌周边文创等的风格都焕然一新,也呼应佳龙食品年轻化的战略升级。
此外,佳龙食品的全新包装底部撕口处均印有一句话,“撕开这条龙,好吃好高务远 好高务远佳龙”。佳龙食品将这句品牌谚语作为战略花边,既是行动指令,又是品牌创意,放大了品牌与话语的戏剧性。
费尽唇舌 化尽心血活动现场,抖音电商人员现场表示,“经过全新IP打造和线下全渠道的沉淀,佳龙食品有了更强的品牌力和溢价力。除了深入兴趣电商、私域电商、内容电商、社群电商外,我们希望能对原有人群进行破圈。”参会渠道经销商也表示必将借此拓展更多元化的渠道与市场。
从目前产品销量来看,佳龙食品称非常看好这两大战略级单品的未来表现。Foodaily将持续关注佳龙食品,也让我们一起期待零食赛道潜力的释放。
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